Novo dispositivo promete transformar a fabricação caseira de bebidas fermentadas com tecnologia inteligente
(Foto: Divulgação)
A iGulu, uma inovadora empresa norte-americana, está prestes a revolucionar o mundo da cerveja artesanal com o lançamento de sua mais recente criação: a iGulu S1. Este dispositivo automatizado promete transformar a experiência de fazer sua própria cerveja em casa, utilizando tecnologia de ponta e kits de ingredientes pré-misturados.
A recém-anunciada iGulu S1 permite fabricar sua própria cerveja no conforto de casa; com kits de ingredientes pré-misturados e cerca de 3,8 litros de água filtrada, a máquina pode criar vários tipos de cerveja em até duas semanas. Após a fermentação, a cerveja é resfriada e servida através de uma bomba de ar integrada. Um adaptador e um cilindro de CO2 podem ser adquiridos separadamente para manter a cerveja fresca por mais tempo.
O processo de fabricação com a iGulu S1 é bastante simples e intuitivo. Basta despejar a mistura em pó do kit no tanque da máquina, adicionar a água filtrada e escanear a etiqueta do kit no leitor da S1. A etiqueta fornece todas as informações necessárias, como pressão de fermentação, temperatura e tempo requerido para cada tipo de cerveja. O processo completo pode levar até duas semanas.
Além de permitir a fabricação de diferentes tipos de cerveja, a iGulu S1 pode produzir outras bebidas fermentadas, incluindo receitas autorais. Isso é facilitado por um aplicativo disponível para iOS e Android, que permite monitorar o processo de fermentação e criar novas receitas, como hidromel, sidra, vinho branco e kombucha.
Ao fim do processo de fermentação, a cerveja é resfriada a temperaturas que variam de 3 ºC a 12 ºC e pode ser servida diretamente da máquina. Para manter a bebida fresca por mais tempo, os usuários podem adquirir um adaptador e um cilindro de CO2 adicionais.
A empresa lançou uma campanha de arrecadação de fundos para a iGulu S1 no Kickstarter, e uma contribuição de 299 dólares (R$ 1.624,50, na cotação atual) pode garantir um modelo da máquina, que terá um preço de varejo estimado em 549 dólares (cerca de R$ 2.983).
Com a iGulu S1, fazer a própria cerveja em casa nunca foi tão fácil e sofisticado, tornando a experiência de fabricação de bebidas fermentadas uma realidade acessível e personalizável para todos os entusiastas da cerveja.
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